Viroche-碧若軒-品味純粹．成就雅仕風範

【核心提示】：秋燥感冒的臨床表現主要為鼻咽口唇乾燥、鼻塞、流鼻涕、打噴嚏、乾咳少痰、頭痛、惡寒、發熱、全身不適等。此種感冒按摩風池、列缺、迎香這三個穴位可以在一定程度上緩解不適。

流鼻涕、打噴嚏，最近你身邊感冒的人是不是忽然變多？秋天氣候變化異常，早中晚及室內外溫差較大，是感冒等上呼吸道感染病的好發季節。如果不慎感冒了，除了吃藥我們該怎麼緩解呢？中國中醫科學院西苑醫院針灸科醫學博士後蔣可教你按三穴位緩解。

風池穴

風池穴為少陽、陽維之會，陽維主一身之表，因受風邪所致的疾病，皆為本穴主治範疇。

全面禁人工反式脂肪 食藥署規畫中

衛福部國民健康署長邱淑媞昨天指出：「人工反式脂肪比假油還毒！」根據國健署最新調查，四成三民眾贊成全面禁用人工反式脂肪，食藥署表示已規畫全面禁用時程。

圖／ingimage

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蘇迪勒颱風過後，大台北地區水質變差，高齡80歲的氣象主播李富城在臉書上發文說：「我可能是皮膚太過敏感，用黃泥水沖完澡後全身發癢」。皮膚科醫師提醒，使用濁水洗臉恐因濁水中的泥沙、細小懸浮粒子及微生物，而阻塞毛孔，進而可能導致皮膚發炎。

使用濁水洗臉恐因濁水中的泥沙、細小懸浮粒子及微生物，而阻塞毛孔，進而可能導致皮膚發炎。

肌膚敏感性用濁水洗澡發癢　輕微可擦乳液改善

針對使用濁水洗澡後皮膚發癢的狀況，台北醫學大學皮膚科主治醫師王國憲表示，過多的氯對皮膚會造成刺激，皮膚較敏感的人，使用濁水洗澡後，會出現乾燥、發癢的現象，如果情況不嚴重，可擦乳液舒緩，而過敏情況嚴重者，應至皮膚科就診檢查。建議一般民眾洗澡前，先用水濾水器過濾濁水再洗，對皮膚傷害較小。

優活健康網記者張瓊之／綜合報導

由於現代人身處在一個充滿壓力，生活步調又緊湊的社會裡，使得每個人從小到大，幾乎都曾有過焦慮的經驗，雖然適當的焦慮有益身心，但若是過度、長期焦慮的話，恐怕就會對個人及家庭生活帶來困擾，甚至還可能會影響到學業、事業的成就。

消基會日前計算常見食物的反式脂肪含量，發現薯條每100克就含有4.399克的反式脂肪，相當驚人！事實上，不只油炸食物是反式脂肪的大本營，許多廣受民眾喜愛的烘焙食物，包括咖哩酥、大蒜麵包，也含有大量反式脂肪，是隱形的健康殺手。營養師指出，長期食用，將有健康疑慮。

反式脂肪不只存在於油炸食物中，民眾愛吃的烘焙點心，恐怕也含有不少反式脂肪。

現代人飲食西化，下午茶風氣盛行，許多民眾都愛吃甜食和麵包等烘焙食物，而且以為這些非油炸食品應該沒有反式脂肪的疑慮。事實上，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出，反式脂肪暗藏在各種食物中，烘焙類食物如派皮、酥皮點心、鬆餅、小西點等恐怕也無法倖免，民眾卻很容易輕忽。

別忽略！5大烘焙食物反式脂肪含量高

每天早上大人、小孩常光顧的早餐店裡吃到的漢堡、三明治，還有外食族常吃的麵包糕餅、平價義大利麵、玉米濃湯、鐵板燒、熱炒…，都有可能隱藏著令人不安的「人工反式脂肪」假奶油！在相關法規混亂、廠商或店家投機取巧的情況下，民眾想要食得安心，恐怕只能先靠自己聰明的判斷。

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男人把身體照顧好　對女人就是幸福承諾

該研究來自耶魯公共衛生學院，研究指出，丈夫的體能活躍度，攸關妻子心理的 健康發展。研究人員分析千餘對的夫妻，並針對他們的憂鬱指數進行探討。

洗髮精驚傳雌激素含量超標！日前媒體報導，台灣市售洗髮產品，有多款雌激素含量遠高出0.002％的標準，甚至超出7.5倍之多，引起消費者恐慌！毒物科醫師表示，雌激素屬於第一級致癌物，除了有致癌性外，過度接觸更易干擾人體內分泌、荷爾蒙分泌，危害人體健康！

你的洗髮精雌激素含量有超標嗎？毒物科醫師表示，雌激素屬於第一級致癌物，除了有致癌性外，過度接觸更易干擾人體內分泌、荷爾蒙分泌，危害人體健康！

第一級致癌物！雌激素過量危害大

林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海醫師表示，雌激素與多年前的塑化劑非常相似，都屬於環境荷爾蒙的一種；過度接觸易干擾人體荷爾蒙、內分泌的運作，導致年輕女性不正常出血，懷孕婦女胎兒、嬰幼兒及孩童則會影響性徵及生殖功能；甚至增加卵巢、子宮、乳房病變的風險，使罹患該類癌症的機率大幅提升。

聯合晚報 記者彭宣雅

近期，網路流傳包裝豆漿「會壞才是正常」、「沒亂添加防腐劑才會壞」、「現磨豆漿也很容易壞」說法，好像豆漿會壞才新鮮。營養師表示，豆漿營養豐富，本來就很容易酸敗，但並非依據酸敗速度來評判豆漿的新鮮度，網友認為「開封後有酸味」、「放一下就變豆花」的豆漿，應該是微生物過分繁衍的結果，也可能運送過程、保存、製成不夠嚴謹所致，與防腐劑沒有必然關係。

報系資料照 記者林伯東／攝影

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元氣網 整理報導

和五年前的您相比，您感覺到什麼變化？除了白髮、皺紋之外，是否也感覺到體力變差，生活及工作力不從心？年過40各項器官功能開始走下坡，連肌耐力也不足，加速老化。診所分析體檢民眾體適能檢測結果，發現30歲到50歲的青壯年族群，有48％核心肌耐力不足，主因是蛋白質攝取太少、缺乏運動，年老後容易跌到、骨折，甚至提高死亡率。

書田診所腦神經內科醫師黃婷毓指出，優質的蛋白質、氨基酸中的支鏈氨肌酸，特別是白氨酸，是維持肌肉構造及促進肌肉合成的重要成份，想要長肌肉需要補充足量的胺基酸及優質蛋白質，且補充的時間點以運動完補充效果最佳。

蛋白質的補充量以往根據WHO每人每日應攝取0.8gm/kg(體重)蛋白質，近期在有越來越多的抗衰老的文獻上提到若想要達到預防肌少症的效果，每人每日的蛋白質攝取量應該增加至1.2gm/kg(體重) ，除了在一些需要限制蛋白質的特殊疾病(例如腎臟病)。

常見富含白氨酸的食物，如：黑豆、黃豆、含膜花生、牛腱、秋刀魚、鮭魚、肉魚、白蝦、全雞、糙米等，但對於有高血脂及高尿酸血症等的人，在食物的補充上會有所限制，可透過營養食品來補充。近期發現維他命D不足與骨質疏鬆和肌少症皆有相關，倘併有維他命D不足，也可補充維他命D或增加日曬時間。

聯合報 記者鍾知君、戴永華

網路流傳苦茶油的妙用多，尤其針對腸胃保健方面，營養師和腎臟科醫師表示，苦茶油跟橄欖油一樣，富含不飽和脂肪酸，是很好的食用油，但臨床療效未經證實，不建議民眾攝取單一油脂。
最近網路瘋狂轉傳苦茶油是胃食道逆流的救星，坊間也有人清晨空腹喝一小杯苦茶油，諸多有關保健方面的傳說，更加助長這波苦茶油的買氣，帶動苦茶油價格飆漲三至四成。

關於苦茶油營養成分，宜蘭縣羅東聖母醫院營養室主任陳建昌表示，苦茶油富含單元不飽和脂肪酸，跟橄欖油一樣是很好的食用油，有助於改善血脂肪，特別是降低壞的膽固醇，增加好的膽固醇，另外也富含多酚等植化素，具有抗氧化功效。

病例報告／黃先生今年32歲，從小近視度數很深，高中時就有黑點在眼前飄來飄去，就診時醫生檢查說那是飛蚊症，沒有什麼大礙。但是最近一個禮拜，感覺飛蚊增加，而且在暗處眼睛旁邊一閃一閃的發亮，那種感覺像「雷陣雨」-下大雨而且合併閃電，心想之前給醫生看過，所以也不以為意。

兩天前發現，右眼右下方有一塊視野看不到，才趕快就醫檢查，發現已有「視網膜剝離」發生，醫生說須緊急手術，否則就會失明。

黃先生覺得很納悶，飛蚊症明明看過醫生說沒問題，為什麼後來還是會網膜剝離呢？聽說隔壁李伯伯飛蚊症已有四十年了，也沒什麼變化，而我是不是用眼過度，才造成這樣的情形呢？如果怎樣小心最終都會造成網膜剝離，那麼飛蚊症還需要看醫生嗎？

飛蚊症是眼科門診常見的症狀，它是指眼前有黑點飄動，根據病患的描述，這些黑點的形狀千奇百怪，有些如黑絲、有些如魚鈎、也可能是圓圈或者是雲朵，不管病患如何形容，我們都統稱「飛蚊症」，這種症狀是表示我們看到了自己眼睛裡面的東西。

每次在門診對這種現象，常需要解釋的很清楚，但是病患仍然不容易了解。嚴格來說，飛蚊症是病患的主訴，是指病患來看病時所說的「自己眼睛的感覺」，由於視網膜是在眼睛的底部，它能看到視網膜之前的一切物質，除了眼睛外面的景象，如果眼睛內有雜質，自然也會被看到。

這種「有黑點跑來跑去」的症狀，就需要花時間去找出原因，通常醫生就會做散瞳檢查，詳細看看眼底的情況，才能知道原因。

事實上，門診有飛蚊症的病人，統計起來最常見的原因大別來說：

1.生理性(佔20%)：多在四十歲以下且眼前看到數點，確實只是眼睛生理性自然形成的雜質。

2.退化性(佔75%)：多在四十歲以上，眼前只有一點，是因玻璃體退化後與視網膜分開所形成的玻璃體漂浮物被視網膜看見。

3.病理性(佔5%)：這時病患感覺飛蚊症有數十點至上百點，這是代表有病的飛蚊症，醫生主要就是要找出這類飛蚊症，因為這類飛蚊症對視力的威脅最大。

http://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=908

健康意識提高，有恆常做運動的人數比例亦與日俱增，因而愈來愈多人關注運動後如何適當地補充流失的營養素和水分。最近有外國研究指出，表示飲用牛奶或豆奶類製品，可能更有效補充流失的體液，究竟運動後飲用什麼飲料最理想？

對於運動後應飲用什麼飲品，註冊營養師（澳洲）翁家俊指出，坊間有眾多的看法及研究，但站在營養學角度，難以單憑一、兩個小型研究就下定論。每個得到廣泛認同的結論，都是經過多次的反覆研究和驗證才可下定論。

要推斷牛奶是否可以代替清水或能量飲品，或可從運動後身體需要什麼營養素作出推敲。因應不同運動類型和運動強度，身體都會相應流失不同的物質，如簡單、輕量的運動，身體只流失小量水分，單憑飲水和日常進食已可補充。但如屬高強度或長時間運動，大量水分和電解質流失，就要飲用專為補充運動後需要而設的能量飲品。不少人混淆運動飲品和提神飲品，如運動後飲用含大量咖啡因的提神飲品，反會對身體造成嚴重負擔。「茶類、可樂、咖啡等均含有咖啡因，因此劇烈運動後實不宜飲太多。」

電解質是一種管理水分進出身體的細胞，同時刺激肌肉收縮，是運動時必須要的物質。長時間運動容易抽筋，是由於電解質流失的緣故。真正的能量飲品，如佳得樂、寶礦力等，除葡萄糖外，更含有大量電解質，用以快速補充身體所需，減低身體出現抽筋、四肢乏力、嘔吐腹瀉缺乏電解質引起的症狀。但另一方面，由於電解質是由鉀、鈉等構成，在身體不缺電解質的情況下，飲用大量高電解質的飲品，有可能會攝取過多鉀、鈉，引發其他健康問題。

雖然奶製品含有一定的蛋白質，有助修補運動後身體受損肌肉的所需。但不論是牛奶或豆奶，均有較高的脂肪，對於運動後的人士而言，容易因口渴而飲用過量，從而更易攝取過多脂肪，增加肥胖風險和削弱運動效果，易致「未見其利，先見其害」。此外，即使本身並無乳糖不耐症或對牛奶敏感，一時間大量飲用牛奶，也極易造成腸胃不適甚至腹瀉，應加倍留神。他認為在未有進一步研究結果之前，暫不建議以牛奶為首選的運動補充飲品。

文章來源：http://www.mingpaocanada.com/HealthNet/showArt.cfm?aid=2424&m=0

每當飯後，許多人總會使用牙籤摳菜渣、清牙縫，但牙籤的形狀尖、質地較脆弱，一不小心就容易斷裂，甚至將食物殘渣戳往牙縫更深處，引起牙齦發炎；牙醫師強調，清除卡在牙縫中的殘留食物，最好使用牙線，能夠徹底清潔，也不會傷害牙齒及牙齦，千萬不要用牙籤、牙線棒。

▲ 食物殘渣卡牙縫　牙籤剔牙恐牙齦發炎（圖／健康醫療網提供）

對於癮君子們而言，總以為電子菸可幫助戒菸，但事實上目前市售的電子菸、電子霧化器等產品，皆未經嚴格科學測試，不僅安全性沒有保障外，甚至有報導指出，讓人染上毒癮、危害身體而不自知案例，而日前在日本更有項研究指出，電子菸中所含的致癌物質，如甲醛、乙醛等，比普通香菸多出10倍，等同於推翻電子菸較安全的說法。

▲電子菸能戒菸？恐吸入更多致癌物（圖／優活健康網）

電子菸不僅會增致癌率　對嬰兒也可能造成嚴重威脅

現代辦公室族因為工作關係經常久坐，有人保有健康意識，還是會定期去運動，但最新研究指出，即使每天進行固定運動，長期久坐還是會提高癌症、心血管疾病的風險。

綜合47份相關研究指出，長期久坐但有定期運動的人，死亡率比完全不動的人少了30％，但是這種人卻比非久坐一族的人死亡率高出16％。每份研究對於久坐的定義都不同，約5～11小時不等。
47份研究中有5份也詳細調查久坐與糖尿病的關係，發現久坐的人得到第二型糖尿病的機率比對照組高出90％，受試者中也包含有定期運動的人，研究結果無法證實運動是否能有效降低罹病的風險。久坐的人罹患心血管疾病的風險雖不較糖尿病差異這麼大，但也高出18％，癌症則是13～16％。
多倫多康復中心（Toronto Rehabilitation Institute）的醫師奧特（David Alter）針對久坐族提出幾點建議：
1.上班族每半小時起身1～3分鐘，四處走走。