【聯合報╱記者鄧桂芬／報導】
美國研究團隊追蹤八萬人喝咖啡狀況，發現每天喝300cc咖啡的人，可降低糖尿病風險20%。
咖啡對健康有什麼影響呢？書田診所家醫科主任醫師何一成表示，咖啡含有豐富的抗氧化物質，可保護血管，抑制血管發炎，在咖啡因不過量的情況下，考量個人體質與需要，享用咖啡不是件壞事。
每天300cc 改善餐後血糖
- Feb 09 Mon 2015 13:50
咖啡研磨愈細 抗氧化物愈多
- Feb 06 Fri 2015 13:48
工作複雜度高 老來腦袋較好
【聯合報╱陳豐偉（高雄快樂心靈診所醫師）】
年輕時從事複雜工作，七十歲時的大腦認知功能會比較好。 圖／ingimage
常有傳言說，打麻將可以預防失智症。有醫師說，打麻將可協助失智症病人復健，但沒有預防效果。最近的研究認為，年輕時從事複雜工作，七十歲時的大腦認知功能會比較好。
有益大腦的工作，跟職業高低、等級、收入沒有關係，而是跟工作的「複雜度」有關。複雜度有兩個面向，一個是所需處理資訊的複雜度，一個是所需面對的人的複雜度。前者像工程師、建築師，後者像社工、律師，年老時能保存較多的認知功能。
- Feb 04 Wed 2015 13:44
吃完飯躺下 易胃食道逆流
【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】
飯飽酒足，很多人開始有睡意，便會先躺一下，但消化內科醫師提醒，如此很容易發生胃食道逆流。
台北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主任陳冠仰表示，台灣在飲食西化後，民眾出現胃食道逆流比例大幅增加，約在二至三成左右。建議用餐後不要立刻躺下來睡覺，躺平的姿勢會影響胃部往下收縮的效率，而且下食道括約肌鬆弛的胃食道逆流患者，更容易因為躺平而加重症狀。醫師建議，應酬後回家先以坐姿休息一下，有助胃部消化。
吃完飯馬上躺下的習慣，而煙、酒、咖啡會影響胃酸分泌及賁門功能。
高脂、高熱量的食物會減慢胃排空；飯後彎腰；過緊的腰帶、褲子、體重過重、婦女懷孕；腹部壓力增加等都是不利的因素。
- Jan 30 Fri 2015 13:42
脂肪肝是因吃太多油？ 醫師來解惑
【健康醫療網／記者許碩穎報導】
北市有一名二十多歲男子，不菸、不酒、無重大病史，自認為平時飲食還算均衡，沒想到做了健康檢查後，竟發現自己年紀輕輕居然有脂肪肝！
成功大學醫學院李伯璋教授表示，脂肪肝是最容易引起肝指數不正常的肝問題之一，大約有兩到三成的國人有脂肪肝。肥胖者與代謝異常者，確實是脂肪肝的高危險群，脂肪肝也與飲食有關；但是，脂肪肝不完全是因肥胖與飲食所造成的。
脂肪肝是因吃太多油？ 醫師來解惑
- Jan 28 Wed 2015 13:38
隱形眼鏡傷視力？ 戒12個壞習慣
台灣近視人口有近一千萬，而隨著近視人口逐年攀升，隱形眼鏡使用族群也越來越多，但不良的隱形眼鏡使用習慣，卻會使視力惡化，嚴重甚至可能導致失明，醫師就統整了以下隱形眼鏡使用的12個壞習慣，恐讓讓細菌有機可趁爬上隱形眼鏡，傷害視力。
圖／ingimage
壞習慣1：讓自來水接觸隱形眼鏡
壞習慣2：戴著隱形眼鏡時突然感到不適，手邊又無其他工具，用水或是口水洗隱形眼鏡
- Jan 26 Mon 2015 13:37
禿頭年輕化 勿亂塗偏方
【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】
塗生薑、辣椒、花露水甚至避孕藥等偏方無法改善掉髮。曾經也被禿頭困擾的開業醫師李定懋表示，最近門診前來諮詢植髮的男性患者增加三成，其中不乏臉蛋清秀或外型俊酷的年輕人，年齡層約在25到40歲，主要是擔心近年來流行手機自拍，頂著大光頭拍照總覺得沒自信。
有些民眾出現雄性禿第四期，用盡各種生髮術卻徒勞無功想放棄。李定懋醫師說，雄性禿是一種與遺傳基因及男性荷爾蒙有關的掉髮問題，台灣45歲以上男性約有20%有雄性禿問題，若加上熬夜、抽菸及壓力大，也會提高禿頭發生機率及造成禿頭年輕化。過去禿頭族因缺乏自信，總會自行尋求各種生髮偏方，包括亂塗生薑、辣椒、花露水甚至避孕藥等偏方，無效時才會就醫，因此植髮患者年齡集中在40-50歲。近年因醫美風盛行，加上流行手機自拍，年輕禿頭族比較有危機意識，也願意及早面對問題而求醫。
李定懋醫師提醒，雄性禿患者頭髮會緩慢先從額頭二側M型開始後退，再逐漸從前額髮際線或正頭頂處開始掉髮，最後造成前額禿光或地中海型禿頭。
- Jan 23 Fri 2015 13:34
多喝水 易生飽足感？
【台灣新生報／記者萬博超／綜合外電報導】
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很多人認為多喝水，容易產生飽足感，不容易吃下太多食物，紐約大學朗格尼醫學中心體重控制科主任霍立羅福頓指出，喝水「暫時」撐大胃，有些人反而能吃得更多，但胃被暫時撐大也未必是體重失控的主因。
霍立羅福頓醫師提醒，如果喝下高熱量的飲品，在腸胃道停留的時間很短，吸收的熱量高，卻很難產生較長時間的飽足感。多喝開水也不見得能讓人吃得少。如果血糖起伏太快，人就容易餓，很容易攝取更多熱量，此時胃是否撐大，反而不是關鍵。
- Jan 22 Thu 2015 13:30
夜貓子 易不快樂
夜貓子較消極悲觀？美國賓漢姆頓大學研究發現，睡眠時間較短或晚睡的人，容易產生消極想法。精神科醫師認為，睡眠時間偏少，確實讓人產生負面思維，若大學生徹夜打電動，長期下來可能因精神不濟而減少社交活動，人際關係也容易變差，進而影響情緒及表現。
為了瞭解思想和睡眠的關聯，賓漢姆頓大學研究團隊讓100名學生完成一系列問卷，測量焦慮、沉思及煩惱程度，再詢問學生平時的睡眠情形與習慣。
調查發現，睡眠時間短或晚睡的學生，情緒較差、也較悲觀。研究團隊認為，此項調查能驗證睡眠習慣和心理健康有關，在臨床上確保患者在合適時間獲得良好睡眠，有助減緩精神疾病。這項研究日前刊登於「認知療法與研究期刊（Cognitive Therapy and Research）」。
- Jan 21 Wed 2015 13:28
慢性蕁麻疹 壓力上身就腫
2015-01-20 記者楊欣潔／台北報導
尾牙旺季，也是急性蕁麻疹好發的季節，皮膚科醫師常見患者因吃太好引起急性蕁麻疹，但蕁麻疹其實也有慢性的，而慢性蕁麻疹患者的病因多與壓力息息相關。
台灣皮膚科醫學會理事長楊志勛說，除大眾所熟知的蕁麻疹，還有一群病患長期反覆發作超過6周的慢性蕁麻疹，臨床觀察，患者有追求完美性格和生活壓力大的特性，且好發於30至49歲的熟女，隨社會生活壓力增大，慢性蕁麻疹病患也顯著增加。
- Jan 20 Tue 2015 13:22
植物性奶油 吃多易高血壓
2015-01-20 聯合報 記者吳佳珍／台北報導
董氏基金會昨天公布調查37件奶油產品結果，發現大部分標示不清，也有很多是動植物油混合油。 記者于志旭／攝影
董氏基金會抽查市售卅七件奶油產品，發現同樣稱為「奶油」，成分來源卻大不同，其中十八件是動物性奶油、十二件為植物性，七件為動植物混合，後兩者則皆為人造奶油，攝取過量會增加罹患心血管疾病、中風、高血壓、阿茲海默症等風險。
台灣大學動物科學技術學系主任陳明汝表示，許多民眾以為植物性奶油不含動物性膽固醇，其實人造植物性奶油為了使原來液態的植物油成為穩定均質的固狀或乳狀，需經過氫化，過程中會產生更多反式脂肪；有些業者為了降低反式脂肪又繼續氫化，因而會產生更高的飽和脂肪。
